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gâteau poire / noisettes

Le 11 décembre 2018
gâteau  poire / noisettes

C'est l'automne et de belles poires juteuses et savoureuses nous attendent pour éveiller nos papilles. C'est pourquoi je vous propose ce dessert qui ravira vos invités .

Nous nous servirons du sucre de la poire pour sucrer notre gâteau et la noisette pour apporter la matière grasse avec pleins de bons oméga3.

Pour 6 personnes : 3 œufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 50 g de poudre de noisette, 3 belles poires type conférence, 3 C à soupe de fromage blanc, 50 g de copeaux de chocolat.

Mélangez les œufs, la farine, les noisettes hachées, la levure, le fromage blanc et les copeaux de chocolat. La pâte doit être onctueuse, pas trop épaisse. Ajoutez les poires coupées en morceaux à votre préparation.

Beurrez un moule et versez y la pâte puis faire cuire environ 30 mn à 180°C.

Bonne dégustation et profitez bien des saveurs d'automne!

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