gâteau au yaourt saveur poire/amande/chocolat

A l'occasion de ma prestation de lundi chez WEBHELP, j'ai eu l'occasion de vous faire goûter à mon gâteau au yaourt personnalisé.

Voici la recette pour que vous puissiez à votre tour régaler vos proches. Cette recette est aussi adressée à tous ceux qui la liront ...

Pour 8 à 10 parts:

3 œufs, 1 yaourt à la vanille, 4 pots de farine, 1 pot de poudre d'amande (60g), 6 à 7 Cuillères à soupe de fromage blanc 3% MG , 1/2 pot de sucre de canne, 1/2 pot d'huile de colza, 1 sachet de levure, 75 g de chocolat pâtissier en copeaux, 2 poires type conférence en morceaux.

Mélangez l'ensemble des ingrédients en laissant les poires pour la fin afin de ne pas les mettre en purée.

Faire cuire à 180 °C environ 40 mn.

Cette recette est peu sucrée. Elle contient des graisses intéressantes, des protéines et différentes vitamines et minéraux. C'est une collation nutritionnellement intéressante et adaptée à l'activité sportive. 

Il est possible d'allier plaisir gourmand et santé!