Faites le plein de saveurs : Poêlée de chou au poulet et à la muscade

Ce week-end, je vous ai préparé une recette d'hiver pleine de saveurs.

Vous allez redécouvrir le chou vert grâce à cette recette facile .

Le chou est un légume peu calorique et très intéressant au niveau vitaminique!

Enlevez les premières feuilles de votre chou vert , coupez le en 8 ou 10 selon la grosseur puis faites des émincés avec chaque part. Rincez le chou.

Faites revenir 1 oignon dans 1 C à soupe d'huile d'olive puis ajoutez le chou et 1 bon quart de litre de bouillon de volaille. Couvrez et laissez cuire à feu doux.

Pendant ce temps émincez le poulet, environ 500g pour 4 personnes et faites revenir les morceaux dans 1 cuillère d'huile d'olive. Vous les ajouterez ensuite au chou lorsqu'il sera cuit.

Assaisonnez l'ensemble avec un peu de sel, du poivre et de la muscade, environ 1 cuillère à café, et ajoutez pour finir 1 filet de crème liquide (5cl).

Bonne dégustation!